Consejos sobre la dieta para la artritis: Los mejores alimentos para reducir la inflamación de la artritis

La artritis es una afección que causa dolor, rigidez e hinchazón en las articulaciones. Si sufres de artritis, sabes lo difícil que es tener esta enfermedad. Aunque a partir de ahora no existe una cura completa para esta condición, existen métodos para mitigar sus síntomas. Para ayudarte en lo que podamos, hemos elaborado esta lista de alimentos que son excelentes para combatir la inflamación de las articulaciones; uno de los principales síntomas de la artritis.

Y si está interesado, tenemos una selección de dispositivos relacionados con la cena, como tazas a prueba de derrames y más, ¡que le invitamos a explorar!

frutas

Las frutas cítricas no solo están repletas de vitamina C; también ayudan a mantener las articulaciones saludables y previenen la artritis inflamatoria. Las bayas a menudo contienen muchos antioxidantes, que combaten la inflamación. Algunas bayas en realidad contienen antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación. La regla general es que cuanto más vibrante sea el color, más antioxidantes probablemente tenga la baya. ¡Así que vayan por lo audaz, amigos!

• arándanos
• Moras
• Frambuesas
• fresas
• Cerezas
• naranjas
• pomelos
• Limas

Alimentos ricos en grasas no saturadas

Las grasas no saturadas alivian la inflamación y también pueden mejorar los niveles de colesterol y reducir los riesgos de enfermedades cardíacas. Se les conoce informalmente como «grasas buenas», ya que tienen muchos beneficios para la salud. Los alimentos con grasas no saturadas incluyen los siguientes:

• Aceite de oliva
• Aceite de canola
• Aceite de cacahuete
• Almendras
• Olivos
• Avellanas
• nueces
• Semillas de calabaza
• Aguacates

Tenga en cuenta que los alimentos con grasas saturadas (carne y queso) deben limitarse al 10 % de la ingesta diaria total de calorías, y los alimentos con grasas trans o, como los fabricantes suelen indicar en la etiqueta, «aceite parcialmente hidrogenado», deben evitarse tanto como sea posible.

Pescado con Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado son excelentes para reducir la inflamación. También se sabe que reducen los riesgos de insuficiencia cardíaca e insuficiencia cardíaca, y pueden reducir la presión arterial, así como los niveles de triglicéridos y colesterol. Se recomienda que una persona consuma al menos 2 porciones de este tipo de pescado por semana. Alternativamente, se puede tomar un suplemento de aceite de pescado de 600-1000 mg. Las opciones de pescado con alto contenido de ácidos omega-3 incluyen las siguientes:

• Salmón
• Vieiras
• Caballa
• arenque
• Anchoas
• Trucha
• Atún claro (enlatado)
• Bacalao
• sardinas

Verduras

Algunas verduras contienen compuestos antiinflamatorios y también pueden reducir el daño del cartílago que a menudo es causado por la artritis. También reducen los riesgos de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Una de estas verduras; el ajo, también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Estos vegetales, conocidos como alliums, incluyen:

También se sabe que las verduras de hoja, como la espinaca, la col rizada y otras verduras, combaten la inflamación.

Granos Integrales

Ambos contienen fibra y están cargados de antioxidantes. Según WebMD, una dieta rica en granos integrales puede reducir el riesgo de obesidad, ciertas formas de cáncer e incluso diabetes tipo 2. Las ideas de alimentos integrales y tipos de frijoles incluyen lo siguiente:

• habas de soja
• garbanzos
• Frijoles negros
• lentejas
• Avena
• Pan integral
• arroz integral
• Quinua

Tener artritis no es fácil, pero nunca debería hacerte sentir que no puedes comer nada. Hay tantos alimentos que una persona con artritis puede disfrutar que no solo no son perjudiciales; al contrario, ¡pueden ayudar a aliviar la inflamación causada por la artritis! Ya sea una ensalada de frutas refrescante, una abundante avena con bayas para el desayuno o incluso un sándwich de trigo integral, hay mucho para que disfrute. ¡Buen provecho a todos!